HOT ! 久慈砂鉄 てんぷら鍋 山王堂 重4.31kg 厚9.7mm 本体のみ 美品 山王堂の久慈砂鉄”天麩羅鍋”を入荷!!【大宮店】｜リサイクルショップの

山王堂の久慈砂鉄”天麩羅鍋”を入荷!!【大宮店】｜リサイクルショップの。山王堂 天麩羅鍋 久慈砂鉄 宮内庁御用達 南部鉄器 極厚天ぷら鍋 業務用。久慈の砂鉄鍋 天ぷら鍋 すき焼き鍋／こだわりやさん．com。サイズ　　全径(取っ手含む)：31.9cm、径：26.2cm、有効内径：24.5cm、　　　　　厚さ：9.7mm、重さ：4.31kg箱無し本体のみ、てんぷら鍋本体のみの出品です。箱なしですが、使用回数は少なく、おおむね美品です。底部を見ると、火で数回あぶられた程度です。底部に鋳造印ありませんが、山王堂製です。今から約25年前、私が岩手県にスキーに行った時、新幹線盛岡駅構内の土産物店で、この鍋と同じ形・同じサイズ・無印の商品が山王堂の箱に入っており、それを私自身が購入してしばらく家で使っていたので、自身の経験からも自信あります。砂鉄鍋は、数メーカーが製作していましたが、その中でも山王堂製品が最も厚みがありました。厚み・重みのメリットは、（生のタネの）天ぷら投入時、普通の鍋だと油温が下がってしまうのですが、この砂鉄鍋の場合は、鍋自体の重量で保持カロリーが非常に大きいので、油温がほとんど下がらず、非常に安定した性能があります。私はすき焼きもやりましたが、無水鍋というか、割り下を入れなくても、野菜から水分が出てきて立派なすき焼きになります。熱持ちが良いので、具材の連続投入にも強いですね。注意点ですが、中華鍋のように高温にしないで下さい。イメージとしては、190度以下で使うような、油から煙が出るような高温でなくても、十分に調理できます。砂鉄鍋は、製造コストが高い事もあり、今では製造中止されています。私が約25年前に購入した時点で、既にデッドストック品だったかもしれません。店の奥のほうに陳列してあった記憶があります。店員がベタ褒めしていたので、思わず買ってしまいました。鍋としては高額でしたが、スキー代金よりは安いし、半永久的に使えますから。今はネット売買サイトで、程度の良い作品を見つけ出すしかないようです。宅急便の、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。□未使用品□希少□山王堂□天ぷら鍋□久慈砂鉄□調理器具□(てんぷら。【希少】 ドイツ製 SOEHNLE キッチンスケール ヴィンテージ ブロカント。ケラフライパン 28cm Flavoria。(78)正広作柳刃包丁　特上　プロ用　美品　刺身包丁。270mm 切付柳刃包丁 鏡面　オリーブウッド八角柄 刺身包丁 全鋼 和包丁/。LE CREUSET オレンジ 両手鍋 約26cm。業務用ガス炊飯器 内釜 外形寸法≒φ40 リンナイ？ プロ仕様 適合型式調査不能。ルクルーゼ マルミット グリーン両手鍋 22㎝。東京 久元 舟行包丁 165mm。アムウェイ　中フライパン。こぐまのミーシャ　焼き型　ミーシャ　オリンピック　くま。キッチンエイド 6QTプロフェッショナルミキサー600 厨房機器 業務用。河豚引き包丁　高鳳正國300mm 黒柄。藤原良明 240ミリ 和牛刀。本焼き　尺二　極上　柳刃包丁　黒檀八角柄　不動明王。超激安！業務用フードミキサー　OMX-15 大道産業　OH-MICHI。アイコー　AICOH 業務用　攪拌機ミキサー　マイティS-15S MS-15S。水野製作所 柳刃包丁 鞘付き。新品　池田辰夫「堺一文字忠國 本焼 柳刃包丁（無銘・鏡面仕上げ）。業務用 リンナイ ガスオーブンrck-30ma LPガス用。パンジャパン 2灯アメランプ。業務用洗えてたためる発光器 PF203・ニホンニーダー。不二精機 業務用小型パスタ機Ⅱ MPC-2500 パスタマシン 製麺機 100V